コーヒー業界の方、また今後コーヒーに関わっていきたい方、気軽に話しましょ

世界中のコーヒー生産者、自家焙煎をするロースター、生活者、コーヒーを愛するすべての人によって育まれるコミュニティである「TYPICA」にて、グローバル人事＆コミュニティ・マネージャを担当しているキムです。 あなたにとって「コーヒー」はどんな意味を持つのでしょうか？ 仕事疲れから解放されるための一息？ 人と一緒に過ごす時間の大切な媒介？ いろんな意味があり、全てが正解だと思います。 しかし、コーヒーの個性・鮮度・透明性・物語について、どこまで考えたことがありますか？ コーヒーはフルーツで、本来単に苦くてコクのある飲み物ではありません。 産地や育て方によって、様々な味わいがあり、それがピークとなる旬もあります。 実は今までのコーヒー産業では大量生産・大量消費によってこのような文脈が失われていました。 TYPICAは、個性・鮮度・透明性・物語にきちんとフォーカスし、生産者から大事に育てられたコーヒー豆が、適正な価格でロースターわたり、消費者に届くまでの循環をよくすることをしています。 といっても実際何が起きていて、何をやっているのかピンとこないかもしれません。 その時は気軽に話したい！を押してみてください :)

こんな人と話したい

・とにかくコーヒーが好き！好きなコーヒー、カフェについて話したい！ ・スペシャルティコーヒーが好き！話したい！ ・コーヒー業界にいるけど、なんかこのままじゃ、、というもやもやがある！ ・今全然関係ないことやってるけど、コーヒーが好きすぎてもう仕事にしちゃいたい！ ・コーヒーにフォーカスして、グローバル規模での貧富格差を是正していきたい！ ・これからも美味しいコーヒーが飲みたいけど、自分でもできることが知りたい！

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